Crédits photo : Élodie Lachâtre – OxaliStudio

Une planche apéro pour les amoureux de la charcuterie et du fromage aveyronnais !

Les vacances approchent à grands pas, vous avez surement réinstallé la terrasse, sorti le barbecue et la piscine pour les enfants. À présent, vous êtes prêt à profiter des belles et longues journées ensoleillées. Mais surtout, vous êtes paré à recevoir vos amis et votre famille (non aveyronnaise) et à leur faire découvrir les bons produits de votre région.

Dans cet article, Maison de l’Aveyron vous propose une planche apéritive 100% aveyronnaise, pour les amoureux de la charcuterie et du fromage. Pour commencer choisissez 2 fromages, l’un à pâte dure et l’autre à pâte molle. Dans notre planche, nous avons sélectionné le Gordo, c’est un fromage qui a du corps et du caractère. Il emplit le palais de son goût nerveux et puissant. Puis ajoutez un petit chèvre, qui va fondre en bouche.

Ensuite, ajoutez à votre planche apéritive plusieurs morceaux charcuteries. Vous avez l’embarras du choix : ici l’incontournable saucisson sec artisanal, le délicieux filet de porc séché et la cerise sur le gâteau, le savoureux magret séché et fumé.

Mais ce n’est pas terminé, pour accompagner tous ces délicieux mets, ajoutez des minis frites aveyronnaises, du bon pain, du beurre de baratte ainsi que des olives, des tomates cerises et du raisin pour vos amis végétaliens ou végétariens. Pour composer vous aussi votre planche apéritive 100% aveyronnaise et faire découvrir à vos amis et votre famille les produits de l’Aveyron, contactez-nous pour passer commande !