3 sauces faites maison pour une fondue bourguignonne
Une fondue bourguignonne c'est de l'huile bouillante, de la bonne viande, des amis autour de la table, mais aussi de délicieuses petites sauces pour accompagner le tout.
Comment préparer la viande pour le petit salé
En plein cœur de l'hiver, on aime manger des plats qui réchauffent et tiennent au corps. Maison de l'Aveyron vous propose une recette simple pour faire vous-même votre viande destinée à préparer un petit salé.
Madeleines au foie gras
Maison de l'Aveyron vous propose une recette très gourmande pour égayer vos apéritifs de fêtes et changer du traditionnel toast au foie gras : la madeleine au foie gras.
Paupiettes à la sauce tomate / pâtes
Alors que l'hiver approche à grands pas, il est temps de déguster tous vos bons légumes du potager mis en bocaux cet été et particulièrement votre sauce tomate faite maison ! Et si vous n'avez pas fait de bocaux, celle du supermarché fera aussi très bien l'affaire !
Fouace et foie gras, astuce anti-gaspi
Accompagnez le foie gras avec une spécialité aveyronnaise, la fouace !
Chapon sauce aux myrtilles
Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas ! Il est temps de commencer à réfléchir au menu de Noël, voire même tester des recettes pour que tout soit parfait le jour J. Maison de l'Aveyron vous propose une recette gourmande et surprenante.
Le potiligot, l’aligot revisité
Crédits photo : Élodie Lachâtre – OxaliStudio De l'aligot + du potimarron = un plat traditionnel revisité pour l'automne : le potiligot ! Aujourd'hui chez Maison de l'Aveyron, on vous…
Boudin en papillote au poireau et pêche jaune
Crédits photo : Élodie Lachâtre - OxaliStudio Une recette à base de boudin noir pour faire le plein de fer ! Ingrédients (pour 2 personnes) : - un boudin noir…
Les volailles fermières de Maison de l’Aveyron
Crédits photo : Élodie Lachâtre – OxaliStudio Lorsque l'on décide de cuisiner du poulet ou de la volaille en général, comment savoir ce que l'on mange vraiment ? Quelle est…
Brownie au caramel beurre salé et noix de pécan
Crédits photo : Élodie Lachâtre - OxaliStudio Cette recette, c'est le péché mignon mignon de tous les amoureux de chocolat et de caramel. Que ce soit pour un anniversaire ou…
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