Astuce n°9 : Accommoder les restes… d’aligot
Que faire avec un reste d'aligot ? Voici une astuce simple et rapide pour recycler vos restes d'aligot : les croquettes anti-gaspi ! Mettez l'aligot au frais pendant au moins…
Les 6 meilleures spécialités aveyronnaises
Que mange-t-on en Aveyron ? Quels plats typiques faut-il absolument goûter lors d’un séjour dans la région ? Nous avons fait la liste des 6 meilleures spécialités culinaires que propose l’Aveyron. Attention,…
Courgettes rondes farcies
Une recette simple, équilibrée et délicieuse ! Pour 4 personnes Ingrédients : 4 belles courgettes rondes 250g de chair à saucisse 60g de jambon fumé 1 gousse d'ail 1 échalote ciselée…
Astuce n°8 : Des chips… de jambon cru !
C'est tout simple ! Étalez des petites tranches de jambon cru sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Placez une seconde couche de papier sulfurisé au dessus des…
La Maison de l’Aveyron soutient les associations
Partenaire des Motos de l'espoir "Les Motos de l'Espoir" est une association loi 1901 basée à Poussan dans l'Hérault. Depuis 12 ans, les motards se réunissent le temps d'un week-end, afin…
Osso buco de veau
Un plat italien parfumé, à base de jarret de veau, servi avec son os Pour 6 personnes Ingrédients : 6 belles tranches de jarret de veau avec os 2 oignons 2…
Astuce n°7 : Éliminer les odeurs du frigo
Pour se débarrasser des odeurs dans le frigo (odeur de fromage ou d'autres aliments), rien de mieux que le bicarbonate de soude ! C'est simple, mettez 3 ou 4 cuillères…
Comment composer un beau plateau de fromage
Crédits photo : Pixabay Comment présenter un plateau de fromage aussi beau qu’appétissant à vos invités ? Il n’existe pas une seule et bonne manière de composer une planche de fromage.…
Boulettes de viande hachée à l’orientale
Des boulettes de viande savoureuses qui vont vous faire voyager ! Pour 4 personnes Préparation : 10mn Cuisson : 7 à 8mn Ingrédients : 500g de viande hachée (veau, agneau, boeuf…
Astuce n°6 : Décongeler la viande
La meilleure façon de décongeler la viande est de la sortir la veille pour le lendemain en la plaçant dans votre réfrigérateur. Cette méthode lente permet de conserver les qualités…